Retour au blog de Eli-anne
bonjour à tous, je suis nouvelle ici et pour célébrer ça je vais vous partager une de mes recettes préférées et très simple: celle du bouillon de légumes avec morceaux! c'est une recette qui saura vous satisfaire pour des hiver froids. vous aurez besoin d'un oignon, d'un blanc de poireau, de 3 pommes de terre, de 2 carottes et de bouillon style pot-au-feu. dans un fait-tout, faire revenir les oignons et le blanc de poireau pendant dix à quinze minutes. mettre les pommes de terres et carottes épluchées et découpées dans le fait-tout, et remplir d'eau un peu plus qu'à volume. y mettre le bouillon cube et bien le diluer. faire mijoter pendant au moins une heure. cette recette est ma préférée car elle est très facile et saura ravir les petits comme les grands! vous avez aussi la possibilité de changer les légumes: vous pouvez par exemple y mettre du navet, ou bien du céleri. la simplicité de la recette permet de pouvoir laisser place à la créativité! bon appétit!
